kremalı mantarlı tavuklu-makarna ne demek?
Kremalı Mantarlı Tavuklu Makarna Rehberi
Kremalı mantarlı tavuklu makarna, tavuk, mantar, krema ve makarna gibi temel malzemelerle hazırlanan, oldukça doyurucu ve lezzetli bir yemektir. Genellikle parmesan peyniri ve çeşitli baharatlarla tatlandırılır.
Malzemeler:
- Makarna (çeşidi isteğe bağlı)
- Tavuk göğsü veya but (küp küp doğranmış)
- Mantar (dilimlenmiş)
- Krema
- Soğan (doğranmış)
- Sarımsak (doğranmış)
- Zeytinyağı veya tereyağı
- Tuz, karabiber, pul biber (isteğe bağlı)
- Parmesan peyniri (rendelenmiş)
- Maydanoz (doğranmış, süslemek için)
Hazırlanışı:
- Makarna'yı bol tuzlu suda haşlayın.
- Bir tavada zeytinyağı veya tereyağını ısıtın. Soğanı ve sarımsağı pembeleşinceye kadar kavurun.
- Tavuk'ları ekleyin ve rengi dönene kadar pişirin.
- Mantar'ları ekleyin ve suyunu salıp çekene kadar kavurun.
- Krema'yı, tuzu ve baharatları ekleyin. Kısık ateşte birkaç dakika pişirin.
- Haşlanmış makarna'yı sosun içine ekleyin ve karıştırın.
- Servis yaparken üzerine rendelenmiş parmesan peyniri ve doğranmış maydanoz serpebilirsiniz.
Püf Noktaları:
- Tavuk'ların daha lezzetli olması için marine edebilirsiniz.
- Mantar çeşitlerini karıştırarak farklı lezzetler elde edebilirsiniz.
- Sosa bir miktar makarna suyundan ekleyerek kıvamını ayarlayabilirsiniz.
- Parmesan peyniri yerine farklı peynirler de kullanabilirsiniz.